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  1. 手打ち蕎麦 蕎麦前 わびすけ 
    手打ち蕎麦 蕎麦前 わびすけ
    [手打ち蕎麦と創作和食]
    地酒や焼酎などの美酒も豊富にご用意。 職人が、蕎麦粉十割で打つ生粉打ちの手打蕎麦を堪能。
    • アクセスＪＲ 長岡駅 8分
    • 総席数17席
    • 平均予算2,500円（ランチ：1,000円　宴会：5,000円）
  2. 大衆ダイニング にのや 
    大衆ダイニング にのや
    [モダンな隠れ家居酒屋]
    9月9日新潟駅前新店オープン！ 【大衆ダイニングにのや】 モダンで清潔感な雰囲気は、まさに「大人の隠れ家」
    • アクセスＪＲ 新潟駅 6分
    • 総席数35席
    • 平均予算3,500円（ランチ：--　宴会：--）
  3. 越後 尊美～たかみ～ 
    越後 尊美～たかみ～
    [和・中創作居酒屋]
    上越妙高駅西口徒歩2分！フルサット内 新鮮な地魚と美味しいお酒をお楽しみ下さい！ ディナー17:30～21:30
    • アクセスＪＲ 上越妙高駅 西口 2分
    • 総席数22席
    • 平均予算3,000円（ランチ：--　宴会：3,500円）
  4. 創作和食 暖 －DAN－ 
    創作和食 暖 －DAN－
    [創作和食]
    妙高高原の豊かな自然が生み出した山の幸、また海の幸を使った新しい和食がお楽しみいただけます。
    • アクセスえちごトキめき鉄道妙高はねうまライン 妙高高原駅 50分
    • 総席数24席
    • 平均予算12,000円（ランチ：--　宴会：--）
  5. なにわ茶屋 
    なにわ茶屋
    [和食料理・創作料理]
    車椅子のお客様もご来店いただけます。 カード払い可能 接待・結納・法事等各種宴会受け付け中
    • アクセス北越急行ほくほく線 六日町駅 東口 4分
    • 総席数70席
    • 平均予算6,000円（ランチ：3,000円　宴会：5,000円）
  6. 和食酒場 風花 
    和食酒場 風花
    [新潟の美味と地酒の和食]
    ＪＲ新潟駅すぐ★新潟の美味×美酒をお届け あがの姫牛、純白のビアンカ…旬の食材は溶岩焼きで♪ 最大30名様！月～木は20名様以上で貸切OK 飲み放題付コース5.500〜
    • アクセスＪＲ 新潟駅 南口 6分
    • 総席数30席
    • 平均予算4,000円（ランチ：800円　宴会：4,500円）
  7. 越後炉ばたと雪国地酒 ちぃぼう 
    越後炉ばたと雪国地酒 ちぃぼう
    [炉ばた焼き＆新潟地酒]
    店内飲食・テイクアウトどちらもご利用、ご予約いただけます！長岡にしかない美味しいを。
    • アクセスＪＲ信越本線 長岡駅 車12分
    • 総席数80席
    • 平均予算4,500円（ランチ：1,500円　宴会：4,000円）
  8. あさひ山 蛍庵 
    あさひ山 蛍庵
    [そば・日本料理]
    特別な日、お祝いや大切な人とのご会食にぜひどうぞ 新型コロナウイルス感染防止対策実施中！
    • アクセスＪＲ信越本線 来迎寺駅 15分
    • 総席数72席
    • 平均予算1,500円（ランチ：1,000円　宴会：4,000円）
  9. くつろぎ処 土間家 
    くつろぎ処 土間家
    [釜飯×厳選食材 居酒屋]
    ～目の前で炊き上げる釜飯と地酒～ お昼のご宴会承ります★個室あり！ 飲み放題付きコース3,700円(税抜)から
    • アクセスＪＲ越後線 寺尾駅 12分
    • 総席数100席
    • 平均予算3,500円（ランチ：--　宴会：--）
  10. 居酒屋 つるまる 糸魚川店 
    居酒屋 つるまる 糸魚川店
    [居酒屋]
    糸魚川駅徒歩4分！地元客と観光客で賑わう店～つるまる糸魚川店～ 厳選された糸魚川食材、豊富なドリンク 飲み放題付コース4,500円～
    • アクセスＪＲ大糸線 糸魚川駅 4分
    • 総席数48席
    • 平均予算3,000円（ランチ：--　宴会：4,500円）