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- いさみ寿し
- [寿司・鮨・海鮮・魚介]
- 京都の和食店やふぐ料理店で修行した店主が営む寿司屋。 前浜で獲れる魚介を中心に新鮮な地魚やウニ、つぶ貝などが楽しめる。
- アクセスＪＲ日高本線 様似駅 車30分
- 総席数40席
- 平均予算4,000円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- 鮨×ＢＡＲ えぞ寿し
- [職人の本格寿司とお酒]
- 老舗すし店のすし職人が握る本格寿司 EzoyA三条別邸の1階にオープン ランチやディナーもご予約承っております 専用駐車場8台
- アクセスＪＲ 岩見沢駅 5分
- 総席数11席
- 平均予算5,000円（ランチ：1,500円 宴会：--）
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- アクセスＪＲ函館本線 小樽駅 11分
- 総席数--
- 平均予算5,000円（ランチ：3,000円 宴会：--）
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- 寿し処 寿都 魚一心
- [寿都の寿し処海鮮居酒屋]
- 寿都アンテナショップにNEW OPEN！ 素材と技で口福をお届けする『寿し処 魚一心』 新北海道スタイル安心宣言実践店舗
- アクセスＪＲ函館本線 ニセコ駅 17分
- 総席数40席
- 平均予算4,000円（ランチ：4,000円 宴会：6,000円）
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- アクセスＪＲ根室本線 釧路駅 12分
- 総席数180席
- 平均予算3,500円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 鮨処うえの
- [寿司]
- こだわりは、天然、四季、素材、創意工夫、そして、昔の仕事。
- アクセス札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 3番出口 5分
- 総席数15席
- 平均予算15,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 鮨おおね田
- [［鮨］]
- 噴火湾の朝どり魚貝を繊細に仕立てる極上の握り。鮮度と店主の巧みな技で旨みが際立ち、舌も心も和む
- アクセスＪＲ函館本線 森駅 3分
- 総席数18席
- 平均予算8,000円（ランチ：4,000円 宴会：--）
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- 寿し処 かきた
- [熊石の寿司処]
- 注文ごとに生け簀から取りだす活きあわびの食感が最高！ ぜひご賞味ください。
- アクセスＪＲ函館本線 八雲駅 バス40分
- 総席数52席
- 平均予算2,800円（ランチ：1,000円 宴会：--）
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- 鮨処 よしおか
- [当日仕入れた旬食材 鮨]
- あまり人には教えたくない秘密の隠れ家！
- アクセス札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 2分
- 総席数10席
- 平均予算12,500円（ランチ：-- 宴会：--）
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- 鮨 しののめ
- [ひと手間かけた握り寿司]
- 伝統に遊び心を加えた四季を感じる握り寿司
- アクセス札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅 5分
- 総席数8席
- 平均予算20,000円（ランチ：-- 宴会：--）
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